Tortellini för ca 4 pers. (jag brukar ta med köttfyllning)

1-2 paket bacon

2 st mellangrädde

1 frp passerade tomater

2 vitlöksklyftor, eller 1 stor

Salt och svartpeppar

Riven ost

Sätt ugnen på 200 grader.

Koka tortellinin nästan full tid.

Under tiden som pastan kokar skär du baconet i småbitar och steker i en panna.

Koka upp grädde och pass.tomater i en kastrull.

Pressa ner vitlöken och krydda med salt och peppar

Blanda ner baconet i såsen, och låt detta sjuda på spisen tills pastan är klar.

Lägg tortellinin i en ugnsform, häll såsen över och avsluta med ett lager riven ost!

In i ugnen tills osten fått en fin färg.

Smaklig måltid!

Mmm den här tårtan blev riktigt god!

1 frp färdig tårtbotten (choklad)

Chokladkräm:

200 g mörk choklad

3 dl vispgrädde

Hacka chokladen grovt. Koka upp grädden i en kastrull.

Ta från värmen och låt svalna något.

Rör i chokladen så den smälter. Låt svalna.

Ställ krämen i kylen minst 1 timme så den tjocknar och blir lättare att bre på.

Citronkräm:

4 äggulor

1 dl socker

1 msk vetemjöl

1 dl vispgrädde

1/2 dl färskpressad citronjuice

75 g smör

Lägg allt utom smör i en kastrull. Vispa och sjud tills krämen tjocknar.

Den får inte koka!

Ta kastrullen från värmen och rör ner smöret i bitar.

Låt kallna.

Fyllning 1:

250 g frysta tinade hallon

Hallonsylt

Mosa hallonen.

Bred lite hallonsylt på den första tårtbottnen och lägg sedan på hallonen.

Lägg på nästa botten och bred på citronkrämen. Lägg på locket.

Bred chokladkrämen på och runt tårtan och ställ sedan i kylen.

Garnera med valfritt "pynt" innan servering.

Dessa är verkligen urgoda!

Vispa 200 gram rumsvarmt smör, 2.5 tsk vaniljsocker och 2.5 dl strösocker i en bunke, i 5 min.
Antingen i maskin eller med en elvisp.

Häll i 7.5 dl havregryn, 1 msk kakao och 0.75 dl kallt kaffe.
Vispa ytterligare 5 min.

Gör bollar och rulla i kokos.
Låt stå kallt en stund innan de ska ätas.

Jag har halverat receptet för att det blev så himla många. Därför är det lite udda mått ?