Hittade detta recept i en tidning häromdan och var tvungen att testa. Gott blev det!

4 port.

ca 300 gram tagliatelle eller spagetti (jag hade inget av det så jag tog Penne Fullkorn)

2 dl matlagningsgrädde

2 dl mellanmjölk

2 msk vetemjöl eller maizena

salt och peppar

saft av ½ citron

100 g färsk spenat

200 g rökt lax

Koka pastan och låt den rinna av.

Vispa ihop grädde, mjölk och mjöl och koka upp under omrörning.

Låt puttra lite, och tillsätt sedan salt, peppar och citron.

Blanda i spenaten.

Strimla laxen och blanda ner i såsen.

Värm försiktigt, och blanda sedan ner i pastan.

Servera med en härlig sallad!

Vi hade även knäckebröd tll och det var supergott.

Hittade det här receptet på www.jennysmatblogg.se

Jag har ändrat lite i det bara. Supergott verkligen, så detta kommer vi göra snart igen!

Det här behöver du :

2 ½ dl mellangrädde

2 1/2 dl lätt creme fraiche

1 1/2 msk koncentrerad hummerfond

2 msk röd valfri pesto (jag tog icas egna, med vitlök, soltorkade tomater och chili)

Smaka av med salt och peppar

Till gratinering : 1 – 2 dl riven ost

Gör så här :

Ställ ugnen på 200 grader. Lägg de upptinade laxbitarna i en ugnssäkerform.

Värm upp en kastrull med grädde, fond , creme fraiche och pesto. Smaka av med salt och peppar.

Låt sjuda upp i ett par minuter  och lägg över laxen . Lägg över den rivna osten och  gratinera i 25- 30 minuter, eller tills laxen är färdig.

Vi hade ris och sallad till sen. Supergott!