Hittade detta recept i en tidning häromdan, och efter att ha testat det så måste jag bara dela med mig av det.

ca 20 st

1 pkt jäst

5 dl ljummet vatten

2 tsk salt

1 dl solrosfrön

200 gram rårivna morötter, 4 små

1 msk flytande honung

2 dl mild yoghurt

4 dl grahamsmjöl

4 dl fullkornsdinkel

5 dl vetemjöl special

Till pensling:

4 msk yoghurt

2 msk sesamfrön

Rör ut jästen i vattnet i en degbunke.

Tillsätt salt, honung, frön, morötter och yoghurt.

Tillsätt det mesta av mjölet och arbeta till en smidig deg, gärna i maskin.

Tillsätt mer mjöl om det behövs, men spara lite till utbakning.

Låt degen jäsa övertäckt 30-40 min.

Sätt ugnen på 225 grader. Forma degen till ca 20 bollar och lägg på pappersklädd plåt.

Täck med handduk och låt jäsa 20-30 min.

Pensla med yoghurt eller uppvispat ägg, och strö på rikligt med sesamfrön (detta missade jag)

Grädda mitt i ugnen 12-15 min.

Låt svalna på galler.