Det här receptet hittade jag i en tidning häromdagen, jag har dock ändrat lite i det.

Kasslergratäng!

Pastapenne Fullkorn för 4 pers

1 gul lök hackad

1 dm purjolök, skivad

400 gram kassler, i tärningar

2 dl lagrad, riven prästost

2 tsk senap

5 dl matgrädde

2 msk koncentrerad kycklingfond

1 ägg

salt och svartpeppar

kokt broccoli

Koka pastan i lättsaltat vatten enligt anvisningar på förpackningen. Sila av vattnet.

Fräs lök, purjolök och kassler i en panna några minuter.

Häll ner pastan i en ugnsform. Tillsätt osten och blanda runt lite.

Häll i grädden i en kastrull och tillsätt sedan senap och kycklingfond.

Koka upp och låt sjuda några minuter. Krydda med salt och peppar efter smak.

Tillsätt ägget i såsen.

Häll ner kasslerröran i ugnsformen och tillsätt sedan såsen.

Grädda i mitten av ugnen, 200 grader, i 15 minuter.

Servera med kokt broccoli. Vi hade även en god sallad till.

Glömde så klart ta kort på maten, så jag tog ett på tidningsurklippet.

Detta var gott, och är perfekt att ha i matlådan till lunchen dan efter :)

 

hos familjen vanlig

3 april 2013 21:07

Verkar jättegott, har precis gjort matschema för två veckor men efter de veckorna ska jag försöka komma ihåg det här och testa. Sånt som passar i lunchlådan gillar vi :)
kram j.

http://sturegatan3.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

4 port.   3 st kycklingfilèer strimlade 1 strimlad purjolök salt och svartpeppar 1 stor frp mellangrädde (5 dl) 2 msk tomatpurè ½ msk koncentrerad kycklingfond (jag tog något mer)   Stek kycklingbitar och purjolök i en panna. Salt...

 18 st   ½ Paket Jäst, 25 gram 3 dl ljummet vatten 1 msk olivolja ½ tsk salt 2 ½ dl grovt fullkornsvetemjöl 4 ½ dl vetemjöl   Fyllning: 400 gram köttfärs ½ finhackad gul lök 1 påse tacokrydda 1 liten burk majs 2 dl riven o...

Hittade detta recept i en tidning häromdan och var tvungen att testa. Gott blev det!   4 port. ca 300 gram tagliatelle eller spagetti (jag hade inget av det så jag tog Penne Fullkorn) 2 dl matlagningsgrädde 2 dl mellanmjölk 2 msk vetemjöl...

4 pers.   400 gram köttfärs 1 påse tacokrydda 1 liten burk creme fraiche 1 ask Philadelphiaost Purjolök (mängden efter tycke och smak) Riven ost   Stek köttfärsen, och ha i kryddan. Häll i philadelphiaosten och creme fraichen i en...

50 g jäst 5 dl mjölk 150 g smör 2 påsar saffran 1 1/2 dl socker 1 ägg 1 burk (liten) kesella 1 tsk salt 16-17 dl vetemjöl   Smula jästen i en bunke. Smält smöret, blanda i mjölken och värm upp till 37 grader. Blanda ner i jäst...