Sweet Chili Kyckling.

4 pers.

4 st Kycklingfileèr

1 ½ paket bacon

4 dl grädde

2 dl Creme fraiche

1 chicken fond du chef

1 vitlök

0,5 dl sweet chilisås

ca 1 dl riven ost

Salt och peppar

Skär kycklingen i mindre bitar och stek i en panna. Krydda med salt och peppar.

Skär baconet i bitar och stek knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper.

Vispa ihop grädde, creme fraiche, sweet chilisås, vitlök och fond i en kastrull.

Värm upp på spisen så fonden löser sig. Krydda med salt och peppar efter smak.

Lägg kyckling och bacon i en ugnsform. Häll över såsen och riv till sist lite ost över.

In i ugnen en kvart på 225 grader.

Servera med en god sallad!  (övriga familjen åt klyftpotatis till också)

 

Nelson

2 september 2012 18:02

Hello Sandra! Your blog is really amazing. Congrats! I will continue to follow you, greetings of peace!

http://portugueseliterature.overblog.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

4 port.   3 st kycklingfilèer strimlade 1 strimlad purjolök salt och svartpeppar 1 stor frp mellangrädde (5 dl) 2 msk tomatpurè ½ msk koncentrerad kycklingfond (jag tog något mer)   Stek kycklingbitar och purjolök i en panna. Salt...

 18 st   ½ Paket Jäst, 25 gram 3 dl ljummet vatten 1 msk olivolja ½ tsk salt 2 ½ dl grovt fullkornsvetemjöl 4 ½ dl vetemjöl   Fyllning: 400 gram köttfärs ½ finhackad gul lök 1 påse tacokrydda 1 liten burk majs 2 dl riven o...

Hittade detta recept i en tidning häromdan och var tvungen att testa. Gott blev det!   4 port. ca 300 gram tagliatelle eller spagetti (jag hade inget av det så jag tog Penne Fullkorn) 2 dl matlagningsgrädde 2 dl mellanmjölk 2 msk vetemjöl...

4 pers.   400 gram köttfärs 1 påse tacokrydda 1 liten burk creme fraiche 1 ask Philadelphiaost Purjolök (mängden efter tycke och smak) Riven ost   Stek köttfärsen, och ha i kryddan. Häll i philadelphiaosten och creme fraichen i en...

50 g jäst 5 dl mjölk 150 g smör 2 påsar saffran 1 1/2 dl socker 1 ägg 1 burk (liten) kesella 1 tsk salt 16-17 dl vetemjöl   Smula jästen i en bunke. Smält smöret, blanda i mjölken och värm upp till 37 grader. Blanda ner i jäst...