Här kommer receptet på en Mintchokladtårta som är så himla god!

Den kommer jag absolut att göra igen.

Receptet hittade jag på http://minbebis.com/blogg/jennysmatblogg/

200 gram smör

  200 gram mörk choklad 72 %

3 ägg

2 1/2 dl socker

3 dl vetemjöl

Chokladglasyr :

25 gram smör

1 dl vispgrädde

Ca : 20- 24  plattor after eight

Gör så här: Ställ ugnen på 175 grader.

Smörj en form med löstagbar kant ca 22-24cm.

Smält smöret i en kastrull på svag värme, bryt chokladen i bitar och rör ner. Rör om då och då. Låt svalna.

Vispa socker och ägg poröst.

Tillsätt mjölet och chokladblandningen och rör till en jämn smet. Häll sedan smeten i formen.

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 min – den ska inte vara helt genomgräddad.

Låt kakan svalna, innan du lossar på den avtagbara kanten.

Låt kakan bli kall, stå i kylskåpet ca 1 timme.

Under tiden : Blanda smöret, aftereight och grädde i en kastrull på svag värme. Låt  blandningen svalna , och bred sedan glasyren jämnt över kakan.

Ingredienser

100 g smör

2½ dl strösocker

2 ägg

1½ tsk vaniljsocker

4 msk kakao

1 ½ dl vetemjöl

1 påse polly

Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör i en kastrull. Blanda alla torra ingredienser i en bunke, tillsätt sedan smöret och äggen

och blanda till en jämn smet. Häll över i en form, gärna med löstagbar botten. Jämna till smeten i formen och häll över polly. Tryck ner de lite i smeten. Grädda i ca 20 minuter. Kan vara någon minut mer beroende på hur pollyn ser ut.

Strö över lite florsocker innan servering.

Jag hann bara med en bild innan batteriet till kameran dog så denna får duga.