Direktlänk till inlägg 10 december 2012
Så himla goda!!
Ca12-15 st
100 g smör
2 ägg
1,1/2 dl socker
1/2 g saffran
Rivet skal av en apelsin +1/2 dl saft
3,1/2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1, 1/2 tsk bakpulver
1 dl mjölk
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smör och ställ åt sidan.
Vispa ihop ägg, socker och saffran pösigt. Tillsätt smöret.
Skrubba apelsinen i hett vatten, riv skalet och pressa ur saft. Blanda ner detta i smeten.
Blanda ihop vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en annan bunke och vänd försiktigt ner det i smeten.
Varva med mjölken.
Ställ ut muffinsformar på en plåt eller i en muffinsform och fyll till tre fjärdedelar med smet.
Grädda i mitten av ugnen ca 12 min.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 |
4 |
5 |
6 | 7 |
8 | 9 |
|||
10 | 11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
|||
17 |
18 |
19 |
20 |
21 | 22 | 23 |
|||
24 | 25 |
26 |
27 |
28 |
29 | 30 |
|||
31 | |||||||||
|