Det här receptet måste ni prova, det blev jättegott!

Pajdeg:
100 g smör
100 g keso
2,5 dl dinkelmjöl

Blanda alla ingredienser och forma till en deg. Smöra en pajform och tryck ut degen. Ställ in formen i kylen ca en halvtimme.
Ställ ugnen på 175 grader och förgrädda sen skalet i 15-20 min.
Glöm inte att nagga skalet med en gaffel innan du sätter in formen i ugnen.

Fyllning:
3 ägg
2 dl mellangrädde
2 1/2 dl riven västerbottenost
Salt och peppar

Vispa ihop äggen med grädden. Tillsätt västerbottenost och krydda med salt och peppar.
Häll ner i det förgräddade pajskalet och grädda sedan pajen i ugnen, 25-35 min.

Vi serverade detta tillsammans med hackad rödlök, en klick gräddfil och en god sallad!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

4 port.   3 st kycklingfilèer strimlade 1 strimlad purjolök salt och svartpeppar 1 stor frp mellangrädde (5 dl) 2 msk tomatpurè ½ msk koncentrerad kycklingfond (jag tog något mer)   Stek kycklingbitar och purjolök i en panna. Salt...

 18 st   ½ Paket Jäst, 25 gram 3 dl ljummet vatten 1 msk olivolja ½ tsk salt 2 ½ dl grovt fullkornsvetemjöl 4 ½ dl vetemjöl   Fyllning: 400 gram köttfärs ½ finhackad gul lök 1 påse tacokrydda 1 liten burk majs 2 dl riven o...

Hittade detta recept i en tidning häromdan och var tvungen att testa. Gott blev det!   4 port. ca 300 gram tagliatelle eller spagetti (jag hade inget av det så jag tog Penne Fullkorn) 2 dl matlagningsgrädde 2 dl mellanmjölk 2 msk vetemjöl...

4 pers.   400 gram köttfärs 1 påse tacokrydda 1 liten burk creme fraiche 1 ask Philadelphiaost Purjolök (mängden efter tycke och smak) Riven ost   Stek köttfärsen, och ha i kryddan. Häll i philadelphiaosten och creme fraichen i en...

50 g jäst 5 dl mjölk 150 g smör 2 påsar saffran 1 1/2 dl socker 1 ägg 1 burk (liten) kesella 1 tsk salt 16-17 dl vetemjöl   Smula jästen i en bunke. Smält smöret, blanda i mjölken och värm upp till 37 grader. Blanda ner i jäst...