Skal:

3 dl vetemjöl

125g smör eller margarin

3 msk vatten

Fyllning:

500 g köttfärs

1 gul lök

1 påse tacokrydda

Lite vatten

ca 1 dl lätt creme fraiche

Chilisås

Grillkrydda och svartpeppar

Riven ost 17%

1 tomat

Blanda ingredienserna till pajskalet, låt vila i kylen i 30 min.

Hacka löken och stek tillsammans med köttfärsen.

Tillsätt tacokrydda, vatten, lite chilisås och Lätt creme fraiche.

Jag kryddade lite extra med svartpeppar och grillkrydda för att få en rundare smak.

Tryck ut pajdegen i en smord form, nagga med en gaffel.

Förgrädda i mitten av ugnen, 10-15 min på 200 grader.

Ta ut formen, lägg i köttfärsen i formen, skiva en tomat och lägg på.

Toppa med osten.

Jag tog lite mer än en näve ost, men det blev lite väl mycket tyckte jag, så en näve räcker gott och väl.

Grädda i ugnen ca 20 minuter.

Servera tillsammans med en god sallad och Zatziki!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

4 port.   3 st kycklingfilèer strimlade 1 strimlad purjolök salt och svartpeppar 1 stor frp mellangrädde (5 dl) 2 msk tomatpurè ½ msk koncentrerad kycklingfond (jag tog något mer)   Stek kycklingbitar och purjolök i en panna. Salt...

 18 st   ½ Paket Jäst, 25 gram 3 dl ljummet vatten 1 msk olivolja ½ tsk salt 2 ½ dl grovt fullkornsvetemjöl 4 ½ dl vetemjöl   Fyllning: 400 gram köttfärs ½ finhackad gul lök 1 påse tacokrydda 1 liten burk majs 2 dl riven o...

Hittade detta recept i en tidning häromdan och var tvungen att testa. Gott blev det!   4 port. ca 300 gram tagliatelle eller spagetti (jag hade inget av det så jag tog Penne Fullkorn) 2 dl matlagningsgrädde 2 dl mellanmjölk 2 msk vetemjöl...

4 pers.   400 gram köttfärs 1 påse tacokrydda 1 liten burk creme fraiche 1 ask Philadelphiaost Purjolök (mängden efter tycke och smak) Riven ost   Stek köttfärsen, och ha i kryddan. Häll i philadelphiaosten och creme fraichen i en...

50 g jäst 5 dl mjölk 150 g smör 2 påsar saffran 1 1/2 dl socker 1 ägg 1 burk (liten) kesella 1 tsk salt 16-17 dl vetemjöl   Smula jästen i en bunke. Smält smöret, blanda i mjölken och värm upp till 37 grader. Blanda ner i jäst...