Hittade ett recept som jag gjorde om lite. Det blev riktigt gott!

Italiensk pastagratäng!

4-5 pers.

280 gram pasta (jag valde penne fullkorn)

Ungefär en halv stor gul lök, eller en hel liten.

200 gram morötter, grovt riven

250 gram kassler

5 dl matlagningsgrädde

1.5 dl fryst persilja

Några färska champinjoner

salt och peppar

Mager riven ost

Blandad sallad

Sätt ugnen på 250 grader.

Koka pastan.

Stek hackad lök, riven morot och kassler i en panna.

Tillsätt grädden, persiljan, salt och peppar.

Lägg pastan och såsen i en ugnsfast form. Strö över riven ost och grädda i ugnen ca 10 minuter, tills osten fått fin färg.

Eftersom det bara är jag som äter svamp i vår familj, så stekte jag champinjonerna vid sidan om och hade på efteråt.

Men de kan ju med fördel blandas direkt i såsen.

Servera maten tillsammans med en sallad!

 

nettan

25 oktober 2012 09:36

Det där ser jätte gott ut! Det ska jag testa någon dag!

Sandra

25 oktober 2012 10:11

Ja gör det! Perfekt vardagsmat och kanongott i matlådan :-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

4 port.   3 st kycklingfilèer strimlade 1 strimlad purjolök salt och svartpeppar 1 stor frp mellangrädde (5 dl) 2 msk tomatpurè ½ msk koncentrerad kycklingfond (jag tog något mer)   Stek kycklingbitar och purjolök i en panna. Salt...

 18 st   ½ Paket Jäst, 25 gram 3 dl ljummet vatten 1 msk olivolja ½ tsk salt 2 ½ dl grovt fullkornsvetemjöl 4 ½ dl vetemjöl   Fyllning: 400 gram köttfärs ½ finhackad gul lök 1 påse tacokrydda 1 liten burk majs 2 dl riven o...

Hittade detta recept i en tidning häromdan och var tvungen att testa. Gott blev det!   4 port. ca 300 gram tagliatelle eller spagetti (jag hade inget av det så jag tog Penne Fullkorn) 2 dl matlagningsgrädde 2 dl mellanmjölk 2 msk vetemjöl...

4 pers.   400 gram köttfärs 1 påse tacokrydda 1 liten burk creme fraiche 1 ask Philadelphiaost Purjolök (mängden efter tycke och smak) Riven ost   Stek köttfärsen, och ha i kryddan. Häll i philadelphiaosten och creme fraichen i en...

50 g jäst 5 dl mjölk 150 g smör 2 påsar saffran 1 1/2 dl socker 1 ägg 1 burk (liten) kesella 1 tsk salt 16-17 dl vetemjöl   Smula jästen i en bunke. Smält smöret, blanda i mjölken och värm upp till 37 grader. Blanda ner i jäst...