Fick receptet på mockarutor av min mamma häromdagen. Har så klart testat det, och delar med mig av det till er också =)

Mockarutor!

150 g smör

2 ägg

3 dl socker

1 1/2 dl mjölk

4 1/2 dl vetemjöl

2 1/2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

2 msk kakao

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa ägg och socker pösigt.

Smält smöret och häll i mjölken i samma kastrull.

Blanda de torra ingredienserna i ägg och sockersmeten. Tillsätt sist smör och mjölkblandningen.

Häll smeten i en smord långpanna.

Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.

Låt svalna.

Glasyr:

60 gram smör

3 1/2 dl florsocker

4 msk kallt kaffe

1 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

Kokos

Smält smöret och blanda ner resterande ingredienser.

Bred ut smeten över kakan, och häll på kokos.